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Recettes de blancs d'oeufs

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de blancs d'oeufs et de Nutella partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de blancs d'oeufs et de Nutella par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de blancs d'oeufs et de Nutella qui changent !

Panna cotta et son coulis de Nutella
Panna cotta et son coulis de Nutella
Virginie Multidélices Virginie Multidélices
Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four. Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta. Ici, voici une version gourmande avec un coulis de Nutella.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Glace au Nutella
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Chef Simon Chef Simon
Glace aux oeufs.
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Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

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